Garbanzos Crocantes al Horno 🌶️🔥

Una receta simple y rica para transformar los garbanzos en un snack saludable y lleno de sabor. Son ideales para picar entre comidas o sumar como topping en ensaladas y sopas.

Ingredientes:

• 2 tazas de garbanzos Grano Pampa (cocidos y bien escurridos)

• 2 cdas. de aceite de oliva

• 1 cdita. de pimentón ahumado

• ½ cdita. de comino en polvo

• ½ cdita. de sal

• Pimienta a gusto

👉 Opcionales: curry, cúrcuma o ají molido para variar los sabores.

Preparación:

1. Preparar garbanzos: secá bien los garbanzos cocidos con un paño de cocina.

2. Condimentar: mezclalos con aceite de oliva, pimentón, comino, sal y pimienta.

3. Hornear: disponelos en una placa con papel manteca y cociná a horno medio-alto durante 25-30 minutos, removiendo a mitad de cocción, hasta que estén crocantes.

4. Dejar enfriar: al sacarlos del horno, esperá unos minutos para que se sequen bien y queden extra crocantes.

   
   

¡Listo! Un snack saludable, lleno de proteínas y con el toque especiado que más te guste.