Guiso de Lentejones

Cuando bajan las temperaturas, nada mejor que un guiso de lentejones para disfrutar de un plato cálido, nutritivo y lleno de sabor. Con ingredientes sencillos y la calidad de los lentejones Grano Pampa, esta receta se convertirá en un infaltable de tu mesa.

Ingredientes:

• 500 g de lentejones Grano Pampa

• 2 papas grandes

• 1 cebolla y 1 morrón rojo pequeño

• 2 dientes de ajo

• 150-200 g de panceta ahumada

• 1 chorizo colorado grande

• 3 cucharaditas de extracto de tomate

• 2 cubitos de caldo de carne

Rinde: 2-3 porciones

Dificultad: Fácil

Preparación:

1. Saltear los ingredientes base: 

   En una olla, dorar la cebolla, el pimiento, la panceta y el ajo.

   
   

2. Sumar el chorizo y los condimentos: 

   Cocinar unos minutos para potenciar los sabores.

   
   

3.  Incorporar los lentejones: 

   Añadir el extracto de tomate y los lentejones cocidos junto con suficiente agua hirviendo.

   
   

4. Agregar las papas: 

   Después de 10 minutos, incorporar las papas cortadas en cubos y cocinar hasta que todo esté tierno.

   
   

5. Servir y disfrutar: 

   Este guiso se puede acompañar con pan casero o un toque de perejil fresco.

   
   

Con Grano Pampa, llevamos lo mejor de las legumbres a tu cocina con recetas prácticas y llenas de tradición. ¡Anímate a probar este guiso y disfruta de su sabor único!

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