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Estos pancitos son una opción genial para tener pan casero y nutritivo sin mucho esfuerzo. La harina de arvejas les da una textura tierna y un toque de sabor que combina muy bien con quesos y untables salados. Al usar polvo de hornear, están listos en muy poco tiempo.

Este plato es una guarnición o entrada sencilla pero llena de sabor. Los porotos alubia, tiernos y cremosos, se saltean con un clásico toque a la provenzal (perejil y ajo) y limón. Es una preparación rápida que resalta la calidad del poroto y es perfecta para acompañar cualquier carne o pescado.

Estos ñoquis son una alternativa deliciosa a los tradicionales de papa, utilizando harina de garbanzos para una versión sin gluten y llena de proteínas. La calabaza les da un color vibrante y una dulzura sutil que combina perfecto con salsas cremosas o pesto. ¡Sorprendentemente tiernos!

Esta ensalada es una explosión de frescura y sabor, perfecta para un almuerzo ligero o como guarnición en cualquier ocasión. Los garbanzos son la base proteica que se combina con vegetales vibrantes y un aderezo sencillo pero delicioso. ¡Es fácil de preparar y muy nutritiva!

Estas tortillas son una excelente alternativa sin gluten y llena de proteínas, perfectas para wraps, tacos suaves o simplemente para acompañar tus comidas. La harina de lentejas les da una flexibilidad y un sabor único, y son sorprendentemente fáciles de hacer. ¡Ideales para un almuerzo rápido o una cena creativa!

Estas croquetas son un bocado delicioso y nutritivo, ideal como entrada, guarnición o para una picada diferente. Las lentejas se mezclan con verduras tiernas para crear un interior suave y cremoso, mientras que el exterior queda perfectamente dorado y crujiente. ¡Una forma espectacular de disfrutar las legumbres!

Estos tacos son una alternativa veggie muy rica. Los lentejones se cocinan con especias que imitan el sabor de la carne picada, y su tamaño les permite mantener una textura firme que los hace ideales para rellenar.

Este bowl es una comida completa, colorida y llena de energía, ideal para un almuerzo rápido o una cena ligera. Combina la riqueza de los porotos negros con la frescura de la palta y el toque cítrico del aderezo, creando una explosión de sabores y texturas.

Esta tarta es una opción nutritiva, perfecta para una comida principal o para la vianda. La masa, hecha con harina de arvejas, es suave y se mantiene firme sin necesidad de usar harinas de trigo. El relleno de calabaza y especias es cremoso y dulce, creando un contraste espectacular.

Esta sopa fría, también conocida como crema o gazpacho de garbanzos, es una opción espectacular para los días cálidos. Es nutritiva, cremosa (sin usar crema de leche) y la menta le da un toque refrescante y vibrante que la hace única. Una forma diferente de disfrutar los garbanzos.

Esta sopa fría, también conocida como crema o gazpacho de garbanzos, es una opción espectacular para los días cálidos. Es nutritiva, cremosa (sin usar crema de leche) y la menta le da un toque refrescante y vibrante que la hace única. Una forma diferente de disfrutar los garbanzos.

Estas albóndigas son una alternativa vegetal fantástica, con una textura tierna por dentro y un exterior que podés dorar a tu gusto. Los porotos alubia son la base perfecta, que se combina con la dulzura de la zanahoria y el sabor de las especias. Son ideales para servir con salsa de tomate, en un guiso o sobre una ensalada.

Este pan es una opción nutritiva y llena de proteína para tus sándwiches. Su miga es tierna y el sabor de la harina de lentejas le da un toque diferente y delicioso. Es más rápido de hacer que una receta tradicional con levadura, ya que se basa en polvo de hornear, ¡perfecto para una comida de último minuto!

Este estofado es un plato que reconforta, lleno de sabor y con la textura inconfundible de los lentejones. La combinación con el chorizo colorado le da un toque ahumado y picante que lo hace irresistible. Es ideal para esos días en los que se busca una comida sustanciosa.

Esta tortilla es una opción genial para una cena rápida, un almuerzo nutritivo o incluso un brunch diferente. Es una variante de la clásica tortilla de papa, pero mucho más completa y con un toque de sabor que te va a encantar. La combinación de lentejas y espinaca la hace súper nutritiva y saciante.

Estos buñuelos son un snack perfecto, una entrada original o un acompañamiento de lujo. Suaves por dentro, con un sabor a queso irresistible, y una textura crujiente por fuera. ¡Los vas a querer hacer una y otra vez!

Estos buñuelos son un snack perfecto, una entrada original o un acompañamiento de lujo. Suaves por dentro, con un sabor a queso irresistible, y una textura crujiente por fuera. ¡Los vas a querer hacer una y otra vez!

Estas croquetas son una opción fantástica para incorporar legumbres y vegetales de forma deliciosa. Con su exterior crujiente y un interior suave y lleno de sabor, son perfectas como entrada, guarnición o incluso como plato principal liviano.

Los porotos alubia son suaves y versátiles, ideales para platos calientes y reconfortantes. Este guiso es simple de hacer, nutritivo y perfecto para compartir en familia en los días frescos.

Una receta simple y rica para transformar los garbanzos en un snack saludable y lleno de sabor. Son ideales para picar entre comidas o sumar como topping en ensaladas y sopas.